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中顶餐饮管理系统 V8.0

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必赢亚洲bwin988net介绍

中顶餐饮管理系统是一款由中顶必赢亚洲bwin988net科技有限公司开发推出的餐饮管理必赢亚洲bwin988net,为用户提供智能的订餐系统,可预订宴席、酒席,提供前台收银系统、成本管理、财务管理等功能,适合各种餐厅使用。

功能介绍

  一、 中顶餐饮管理必赢亚洲bwin988net主界面以及功能划分

  二、 中顶餐饮管理必赢亚洲bwin988net前台点菜收银快速入门

  1. 宾客进店开台:选中可供餐台 -> 单击开台 -> 输入人数、服务员信息 -> 点击【开台】按钮完成开台操作。

  2.宾客点菜消费

  (1)增加菜品默认数量为1,可通过快捷键‘+’或‘-’来快速增加或减少消费数量;

  (2)删菜:新增菜品在未落单前允许直接删除;

  (3)退菜:已落单菜品,如果要取消此菜品,可以通过退菜操作解决;

  (4)赠菜:对宾客消费的指定菜品免费赠送时,直接点赠菜操作即可;

  (5)转台:将当前餐台中的指定菜品转送到其它餐台;

  (6)催菜:打印催菜单据到后厨,厨房可以优先处理催菜单据中的菜品;

  (7)漏打:但厨房没有收到个别菜品的后厨打印小票时,可以通过此功能再次打印;

  (8)临时菜:菜谱中没有的菜,但可以根据客户要求制作,此时用临时菜来记录客户的点菜要求;

  (9)挂起、解挂:在点菜结束后,宾客要求先撤销点菜或等要求时再上菜,此时可以将已点菜品挂起,等客户要求开始制作时再解挂这些菜品即可;

  (10)落单:表示确认提交当前点菜清单,并结束本次点菜。

  3.宾客离店结账

  三、中顶餐饮管理必赢亚洲bwin988netPOS销售模块

  (1)直接输入宾客支付的现金金额结账,如果宾客同时用储值卡或代金券等其它付款方式结账时,直接点击相应的付款方式按钮即可;

  (2)支持会员结账,享受一定的会员价或会员折扣,以及会员的积分等;

  (3)支持会员挂账;

  (4)方案折:是有管理员事先设置好的优惠规则,结账时只需要选择相应的方案折即可;

  (5)任意折:无约束,可以随意的更改消费项目的优惠折扣;

  (6)支持免单操作,即在结账时直接免付部分付款金额。

  四、 中顶餐饮管理必赢亚洲bwin988net出品划菜模块

  用于对菜品上菜情况得监督,减少因长时间未上菜或忘记上菜引起的顾客纠纷;同时可以统计各菜品未做数量合计,方便厨师根据此信息,一次出多份,提高效率。

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